Tartufo
Tutti i nostri prodotti
Olio extravergine con 7gr di Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico) macinato fresco. Formato 100ml
Olio extravergine con 7gr di Tartufo Nero (Tuber Aestivum Vitt.) macinato fresco. Formato 100ml
Tradizionale olio di oliva con 0,4% di Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico). Formato 100 ml
Tradizionale olio di oliva con 0,4% di Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico). Formato 250ml
Purè con 60% di Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico). Ottimo condimento per primi piatti, finger food, vol au vent, arrosti di carne (filetto di coniglio), frittate, omelette, vellutate di verdure, farciture per ripieni di primi piatti o carni. Formato da 25g
Salsa extra al Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico) . E' particolarmente indicata sui risotti, tagliatelle, gnocchi, agnolotti, uova al tegamino e sulle fettine di carne cruda all'albese. Formato da 100g
Carpaccio di Tartufo Nero estivo (Tuber Aestivum Vitt.) 55%. L'alta percentuale di tartufo fa di questo prodotto un'eccellenza, un sapore gradevole e persistente lo rendono ottimo sia su piatti caldi che freddi. Formato da 110g
Salsa con Tartufo Nero (Tuber Aestivum Vitt.) ideale per bruschette, tartine, polente e sughi. Formato 85g
Crema al Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico) da abbinare esclusivamente a piatti Caldi. Formato 90gr
Crema al Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico) da abbinare esclusivamente a piatti Caldi. Formato 275g
Pesto con Tartufo Nero (Tuber Aestivum Vitt.) e nocciole ideale per bruschette, tartine, polente e sughi. Formato 85g
Miele d'acacia con Tartufo Nero (Tuber Aestivum Vitt.) Formato 100g
Sale aromatizzato al Tartufo Nero (Tuber Aestivum Vitt.) per insaporire qualsiasi pietanza, specialmente le carni, sostituendolo al sale tradizionale. Formato 100g
Sugo al pomodoro con Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico) Formato 180g
Salsa tipica piemontese con Tartufo Nero (Tuber Aestivum Vitt.). Formato 180g
Crema a base di formaggi con Tartufo Nero (Tuber Aestivum Vitt.) ottima per preparare crostini caldi, o anche per condire la pasta. Consigliamo di scaldarla in padella e aggiungere la pasta una volta cotta. Si può anche usare per fare la classica fonduta di formaggi con crostini caldi. Formato 180g
Burro con Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico) senza aromi artificiali aggiunti, ideale per condire i migliori primi piatti. Formato 80g
Burro con Tartufo Nero (Tuber Aestivum Vitt.). Formato 80g
Risotto con Tartufo Nero (Tuber Aestivum Vitt.). Formato 210g
Polenta con Tartfo Nero (Tuber Aestivum Vitt.) Formato 230g
Tagliatartufi con lama regolabile in acciaio Inox
Tagliatartufi in legno d'ulivo con lama regolabile in acciaio
Tagliatartufi laccato Oro con lama in acciaio Inox
Tagliatartufi XPERFETTA, regolazione unica e fissa.
Spazzola per una pulizia accurata dei vostri Tartufi e Funghi
Tajarin (disteso) al Tartufo Bianco (Tuber Magnatumm Pico) . Formato 250 g
Tajarin al Tartufo Nero (Tuber Aestivum Vitt.). Formato 250g
Pappardelle al Tartufo Nero (Tuber Aestivum Vitt.). Formato 250g
I Tajarin sono la tipologia di pasta più tipica del Piemonte: una pasta secca all'uovo realizzata con materie di prima qualità per apprezzare i sapori più tipici della Langa. Formati 250g - 500g - 1kg
La nocciola Tonda Gentile delle Langhe è un frutto apprezzato in tutto il mondo, le nostre sono selezionate con cura e calibrate. Formati disponibili 200g e 1Kg
Le nostre Nocciole ricoperte da un velo di sale, ottime per aperitivi e stuzzicherie. Formato disponibile 1kg
Ideale per la creazione di dolci e ripieni. Tra le sue caratteristiche la Naturalezza è la principale, non vi sono zuccheri aggiunti o altro. Formati 200gr e 1kg